“站在风口上，猪也能飞起来 。”这句话是小米手机总裁雷军说的，一度成为网红语 。

意思是说，假如遇到了风口，想不飞上天都难呐 。

但大家 忽略了这句话的前提：看到风口、 取舍风口是需求政策 支撑和实力的 。

不是吗？曾经有多少风口就在我身边吹过，我愣是没有飞起来啊 。

即便 凑巧站在风口上，一不 留心儿被吹起来，假如自己没有敏锐的市场 视察力，最后还是得重重地摔下来——“砰”！

写上面这些话的时候，我想起了餐饮界领域里的“滴滴”：回家吃饭 。

餐饮领域里的“滴滴”，1年融资4轮，却在风口后走向 败落

一年融资4轮，火爆一时

回家吃饭是一款家庭厨房共享APP，曾被称为餐饮界的"滴滴"，主打家庭厨房共享概念，致力于在社区里 发掘有 工夫、愿分享的民间厨艺达人，通过配送、上门自取等 模式， 给 繁忙的上班族提供安心饭菜，此前曾 深刻北上广深等一线城市 。

而这个 名目在当时的投资圈 堪称 获得了多家知名机构的追捧 。数据显示，“回家吃饭” 缔造至今，已经 获得了5轮融资，包含天使投资人王刚、金沙江创投和今天资本，一年融资最高达4轮 。 获得了许多互联网奖项，包含：

1、2015年《北京商报网》生活服务O2O评介榜 评比餐饮垂直类第一名；

2、《经济 视察报》2015年互联网共享经济创意奖；

3、“极客公园”中国互联网创新产品 评比最具进展 后劲奖；

4、《互联网周刊》2015年度APP排名外卖类第四名；

5、IDC：“中国互联网+”产业创新企业TOP100 。

餐饮领域里的“滴滴”，1年融资4轮，却在风口后走向 败落

一个风口的 沦亡史，创业砸再多钱，也 无奈战胜常识

流行一时的回家吃饭，却 悄悄走向了灭亡 。近日，「回家吃饭」消费者们都陆续收到平台官方发送来的暂停 经营 告诉 。短信显示，"最近接到北京市市场监督治理局 旭日分局 告诉，回家吃饭暂停 经营，为了您的资金安全，请您在6月1目前进入链接 实现退款申请 。"

那么， 名目失败的背后， 终究有哪些缘由呢？

1、小灶饭菜 是否商业规模化

大家都晓得，企业的经营 目标其实便是盈利 。

否则做公益好了 。

“回家吃饭”核心主打“家的滋味”来吸引消费者，这个是她前期的一个核心亮点，但是 独创人却没有想过，“家的滋味”和“商业化规模”是互斥的 。

家的滋味是自家厨房小锅小灶做的饭菜，而商业化的生产， 指标是规模与效率 。当家庭厨房一天要生产20单饭菜时，那一份最宝贵的家滋味还够 调配吗？

餐饮领域里的“滴滴”，1年融资4轮，却在风口后走向 败落

2、消费者画像不清楚

这个是众多企业的通病，自己感觉自己的产品很好，只不过消费者没发现，不晓得有这款产品 。

但是，这个是你企业的 感想？还是消费者的 感想？ 能够和你 感想 雷同的消费者有多少，他们的经济 威力是不是足够 支撑你的产品长 工夫运作？

就说这个回家吃饭吧 。

站在 独创人的角度，这个模式 确切好，站在了风口，赶上了共享经济的热点，另外现在的人忙啊，懒啊，不爱做饭，外卖 着实太 枯燥太不健康了，这个模式的浮现直接 对症下药，解决了年轻人的这个痛点 。

可是站在消费者的角度，我吃饭我不只仅要考量滋味的，只考量滋味我每天吃海底捞好了 。以下便是我个人认为他倒闭的几个 要害点 。

1、价格

曾在社交媒体上公开夸赞“回家吃饭”的客户， 示意这个解救了自己的胃，外卖太难吃了，但是这个人年薪30万 。

“回家吃饭”的客单价一般一顿是40，是一般白领的双倍 。

2、安全

为何敢吃 生僻人家的饭？为何想吃别人家的饭？为何情愿花更多的钱去点回家吃饭的外卖？以及，能 答复以上三个问题的人群数量，足够 支撑“回家吃饭”吗？

3、商业成本

在“回家吃饭”平台，家厨做好饭菜后， 能够 取舍第三方配送和自己配送 。约四成家厨会 取舍自己配送，理由很 容易，减低成本 。

但是，周边的你 能够配送，路远的呢？数量多的呢？你如何 保障配送 工夫？

4、不关注政策

我 时常在头条号收到众多企业家的私信，大多是问我，自己的行业 能够得到什么样的政策补贴 。能问出这样问题的企业家 确定是比一般企业走的 深远的，由于他晓得，跟着政策走， 能力更稳更 深远 。顺义政策可能得到的是 搀扶和协助，相反则是处罚和停滞 。

在回家吃饭平台上注册成为私厨接单，上传健康证和身份证即可，不需求提供食品经营许可证 。嗯，看到这里大家应该晓得这个模式倒闭是必定的吧！

餐饮行业有政策明文规定：利用互联网提供餐饮服务的， 该当 存在实体店铺并依法 获得食品经营许可证，不得超 规模经营 。假如违反第八条规定，网络餐饮服务经营者不具备实体店铺，未依法 获得食品经营许可证，按照《食品安全法》第一百二十二条规定处罚 。

吃饭

餐饮行业如何通过政策猎取 贴补

3月2日，北京市商务局向社会公开公布《对于申报2020年度生活性服务业进展项 目标 告诉》，最高可享500万 贴补！

支撑方向

资金重要 支撑建设 晋升 根本便民商业网点(设施)、 增进餐饮业进展、生活性服务业示范街区 创立 名目 。

1、2020年建设 晋升 根本便民商业网点(设施) 名目 贴补 标准

餐饮领域里的“滴滴”，1年融资4轮，却在风口后走向 败落

餐饮领域里的“滴滴”，1年融资4轮，却在风口后走向 败落

假如你也是做餐饮的，除了商业模式和消费者画像上你需求多下功夫，企业政策上也要多 留神，假如你还想猎取政策 搀扶和 贴补， 能够私信我，看看自己的企业 合适申请哪一种 贴补 。