失水测试:冰箱保鲜实力正面PK
在保鲜测试中,我们以生菜、油菜、苹果为
试验对象,以三天
工夫为
标准,放入冰箱冷藏室果蔬抽屉,测试
试验对象的分量
变迁得出失水率,以了解冰箱的保鲜
动机。
一、保鲜
威力测试
步骤:
① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料,
模仿日常
使用环境;
② 将蔬菜或者水果放进冰箱独立的保鲜室;
③ 量取食材放入冰箱前的分量以及三天(或者七天)后
存入冰箱后的分量;
④ 通
错误水率的计算公式计算出不同食材的实际失水状况。
二、保鲜
威力评分
标准(30分,存在加分项):
① 生菜、油菜、苹果失水数据的
均匀值为基准。
② 超过
均匀值就减分:每超出1%,减0.5分。
③ 低于
均匀值就加分:每低于1%,加0.5分。
三、失水率计算公式:失水率%=(原分量-N天后分量)/原分量 *100%
■ 卡萨帝冰箱保鲜测试:


生菜:从136克到112克,水分
消散24克,失水率约为17.6%


油菜:从57克到47克,水分
消散10克,失水率约为17.5%


苹果:从84克到78克,水分
消散6克,失水率约为7.1%
■ LG冰箱保鲜测试:


生菜:从360克到299克,水分
消散61克,失水率约为16.9%


油菜:从72克到55克,水分
消散17克,失水率约为23.6%


苹果:从102克到97克,水分
消散5克,失水率约为4.9%
■ 海信冰箱保鲜测试:


生菜:从255克到212克,水分
消散43克,失水率约为16.9%


油菜:从46克到37克,水分
消散9克,失水率约为19.6%


苹果:从121克到114克,水分
消散7克,失水率约为5.8%
■ 博世冰箱保鲜测试:


生菜:从270克到226克,水分
消散44克,失水率约为16.3%


油菜:从57克到47克,水分
消散10克,失水率约为17.5%


苹果:从136克到130克,水分
消散6克,失水率约为4.4%
■ 美菱冰箱保鲜测试:


生菜:从311克到244克,水分
消散67克,失水率约为21.5%


油菜:从53克到38克,水分
消散15克,失水率约为28.3%


苹果:从128克到120克,水分
消散8克,失水率约为6.3%
■ 海尔冰箱保鲜测试:


生菜:从190克到152克,水分
消散38克,失水率为20%


油菜:从54克到38克,水分
消散16克,失水率约为29.6%


苹果:从107克到99克,水分
消散8克,失水率约为7.5%
■ 帝度冰箱保鲜测试:


生菜:从254克到207克,水分
消散47克,失水率约为18.5%


油菜:从56克到44克,水分
消散12克,失水率约为21.4%


苹果:从126克到115克,水分
消散11克,失水率约为8.7%
■ 荣事达冰箱保鲜测试:


生菜:从244克到178克,水分
消散66克,失水率约为27%


油菜:从54克到35克,水分
消散19克,失水率约为35.2%


苹果:从114克到105克,水分
消散9克,失水率约为7.9%

失水测试总结(30分:存在加分项):依据失水测试评分
标准(生菜+油菜+苹果),卡萨帝冰箱得3.95分,LG冰箱得2.35分,海信冰箱得3.9分,博世冰箱得5.95分,美菱冰箱得-3分,海尔冰箱得-3.5分,帝度冰箱得0.75分,荣事达冰箱得-10分。外加
根底分30分,最后得分如下。
