《走出非洲》是一部表现得而复失－丧失了像田园诗一般美好、质朴生活的影片。
它是以追溯往事的倒叙手法开始的：梅丽尔.斯特里普扮演的女主人公艾萨克.丹森已届垂暮之年，且已成为小说家，但她在丹麦故居终日缅怀往昔在东非肯尼亚度过的十几个春秋。
当画面上出现她已故的情人芬奇.哈顿持枪行猎的身影时，艾萨克以低沉的声音述说过去。
接着影片以闪回镜头表现１９１３年年轻时代的艾萨克。那时她名叫卡伦.布里克森，是丹麦一个富家女，她美丽、聪颖、性情深沉、感情丰富、但虚荣心较强。为了博得一个男爵夫人的称号，她不惜远离丹麦故乡而到东非肯尼亚去找在那里定居的表哥、瑞典男爵布罗.布里克森，并和他结婚。
布罗是个不务正业的浪荡子，终日热衷于狩猎和谈论当时已发生的第一次世界大战，另外还玩弄女人。因而，卡伦的婚后生活并不愉快。她与布罗共同经营了一家咖啡园，雇佣了一千多当地农民。
卡伦对非洲的原始森林、野生动物十分感兴趣，因此也常常外出打猎自娱。有一次她在行猎中，遇到一头猛狮，卡伦险被吞噬，幸得一青年男子营救。这位青年英俊潇洒，也是英国得贵族子弟，名叫芬奇.哈顿，曾参加过战争，当过飞行员，但由于对战争反感，退伍归来即到非洲狩猎。寂寞、空虚的卡伦对他一见倾心，但性格孤僻、固执的芬奇对她却若即若离。此后两人经常结伴狩猎，有时还露宿林中。两人谈时论问，但由于观点不同，时而发生争论。
不久，卡伦发现从丈夫布罗那里传染上了梅毒，遂急回丹麦医治，归来后仍与芬奇时有来往。布罗后因负债累累，离家出走，这名存实亡的婚姻终以离异告终。
从此，卡伦一人独自经营庄园，她与非洲土人的感情先是格格不入。经过多年相处，她感到土人十分纯朴、尤其是她的仆人和种植园农工，和他们的感情日益亲密。而她与芬奇保持着一种两心相印、时合时分的关系，始终没有结合。不幸的是在１９３０年左右，她惨淡经营的咖啡园遭到火灾，几乎烧成灰烬。因这里经济拮据，她不得不卖出庄园。祸不单行，与此同时，她心爱得好友芬奇因驾机失事坠入山谷而丧生。在经济和感情上的双重打击下，卡伦不得不告别度过了她青春岁月得非洲，满怀哀怨怅惘离开了她喜爱的非洲……
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